Клуб друзей и читателей Розы мира (2007-2011)

[Баядера]

Саш, я так вкусно готовлю долма....
Если бы могла пригласить к себе в гости, то обязательно бы сделала долма...

[Сан Саныч]

Я знаю, что такое долма, это супер! У меня дед с бабушкой по отцовскеой линии из Баку.
Приезжай ты ко мне в гости, когда у нас в Крыму вылезет молодой виноградный лист, приготовишь долма!

[Василий]

"предпочитает не задумываться"

[Ахтырский]

Нет, не я.

Какая у вас веточка милая. А вообще - быть заказчиком убийства значит быть убийцей. И отмазки искать не стоит.

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:

[Баядера]

На ус намотала

[Alta]

Да ладно, то-то ж годовалые дети, которые и не знают как мясо получается, уплетают за милую душу. Попробуйте предложите им на выбор котлетку или зеленые листики доложите мне о результате. Я так думаю, что они железа да белков хотят, а никак не насладиться превосходством

[SilverCloud]

Не сомневаюсь. Гиена - это разновидность собаки, а собака у некоторых народов считается деликатесом.

[Песец]

Согласен.
Кстати, тут о его запахе распространялись. В африканских сказках этот запах - "притча въ языцахъ". Но таковым он является совсем не потому, что животное ест падаль, даже разлагающуюся. (Это делает мясо только более жёстким). Виноваты особенности половой и эндокринной системы гиен.

Для примера, кое-что хорошо знакомое хозяйкам-мясоедкам.
Свинья-самка и кабан-самец отличаются запахом мяса: от самца нестерпимо воняет, и для нейтрализации этого запаха необходимо применять разные ухищрения, как то - мелко нарезать мясо, промывать, варить в нескольких водах, вымачивать в яблочном уксусе, ложить ароматические приправы... тогда как мясо свиньи-самки нейтрально и ни в чём подобном не нуждается. Тоже самое касается различий между мясом козы и козла, и многих других животных. Дурной запах мяса есть следствие повышенного содержания в нём мужского полового гормона - тестостерона.

Особенность гиен как вида в том, что даже самки имеют также высокое содержание тестостерона в крови, и как следствие - мясе, значительно большее, чем у самок других видов. С эндокринной (не генетической) точки зрения самку гиены можно даже (и это делали в своё время некоторые биологи, например, К. Линней) считать гермафродитом.. Соответственно их мясо также имеет последствия особенности их эндокринной системы, проявляющееся в запахе.

Впрочем, в этом есть некоторые плюсы.
В африканской народной медицине и в лежащих около оккультных практиках мясо гиены, наряду с деревом йохимбе, используют для помощи пациентам, страдающим импотенцией.